UNE AVENTURE FAMILIALE
Valentin Leflaive est une invitation à découvrir ce que le Champagne a de meilleur à offrir, une excursion dans les saveurs, dans les souvenirs. S’il parvient à faire de chaque dégustation une ascension inoubliable, c’est parce qu’il est avant tout le fruit d’une aventure familiale.
UN VOYAGE DANS LE TEMPS
L’aventure Valentin Leflaive puise ses racines dans l’histoire de la Famille Leflaive, guidée depuis plusieurs siècles par l’amour du chardonnay et du travail bien fait. Aujourd’hui s’écrit une nouvelle page, celle d’un champagne d’exception.
LE GOÛT DU RISQUE
Oser prendre des risques est presque une marque de fabrique chez Olivier Leflaive. C’est d’ailleurs en ouvrant sa table d’hôtes, la première de Bourgogne, qu’il reçoit le premier Prix National de l’Œnotourisme et celui du Pionnier Terre de Vins.
MARC LE FLAYVE
Premier du nom près de BeauneJOSEPH
Diplômé de Polytechnique à 20 ans. Ingénieur du génie maritime, réalise le 1er Sous marin Français. Fondateur du Domaine Leflaive.JO-REGIS
Assureur à Grenoble puis Directeur administrateur et financier du DomaineOLIVIER
Olivier devient le co-gérant du Domaine Leflaive avec son oncle Vincent. Il créé la Maison Olivier Leflaive en 1985. L’idée était d’élargir la gamme 100 % Puligny du Domaine familial.VALENTIN
La relèveHORS DES SENTIERS BATTUS
Comme une expédition insolite, l’idée de faire un Grand Champagne a ses étapes, ses escales. Pour y parvenir, il a fallu dépasser parfois les bornes et démarrer une nouvelle aventure, toujours en famille.
UN PARCOURS INITIATIQUE
C’est en 2015 que Valentin Leflaive a entamé son parcours initiatique. Un nouveau souffle de liberté, en partant de Puligny-Montrachet, siège historique de la Maison, pour rejoindre Avize et la prestigieuse Côte des Blancs. En 2020, Valentin Leflaive obtient son agrément (Négociant Manipulant) et s’installe dans sa toute nouvelle cuverie à Oger.
